Initiation à la zytologie

Cette formation propose une découverte complète du monde de la bière, de sa fabrication à sa dégustation.

🎯Elle permet de comprendre les styles, les techniques de brassage et les profils aromatiques pour mieux conseiller et enrichir l’expérience client.

Format : 

🕒 8 heures 

🕒 16 heures

Au programme : 

✔️ Ingrédients de la bière (eau, malt, houblon, levure) 

✔️ Processus de fabrication 

✔️ Histoire et culture de la bière 

✔️ Styles de bières 

✔️ Initiation à la dégustation 

✔️ Accords mets & bières

Attentes suite à cette formation ?

✅ Création ou optimisation d’une carte de bières

✅ Conseil client

✅ Accords mets & bières

✅ Valorisation de l’offre