Initiation aux spiritueux 

Cette formation permet de découvrir les grandes familles de spiritueux et de comprendre leur fabrication, de la matière première jusqu’au produit final.

Les participants apprennent à différencier les styles, comprendre les méthodes de production et mieux conseiller les clients en contexte professionnel.

🎯L’objectif est de faire découvrir les principales méthodes de production, les ingrédients de base, les typicités de chacun de ces spiritueux

Format : 

🕒 8 heures 

🕒 16 heures

Au programme : 

✔️ Qu’est-ce qu’un spiritueux ? 

✔️ Les grandes familles (whisky, rhum, gin, vodka…) 

✔️ Processus de fabrication (fermentation, distillation, vieillissement) 

✔️ Origines et terroirs 

✔️ Initiation à la dégustation 

✔️ Utilisation en restauration et en bar

Attentes suite à cette formation ?

✅ Comprendre les différences entre les spiritueux

✅ Être capable de conseiller efficacement

✅ Valoriser l’offre bar

✅ Améliorer le discours commercial