Je m'appelle Dimitry, j'ai grandi près de l'Alsace au plus proche des vignes. J'ai été éduqué dans la découverte du vin, cette boisson qui me passionne tant.

C'est pourquoi j'ai décidé de faire mes études  tout d'abord dans l'hôtellerie restauration au lycée hôtelier Alexandre Dumas de Strasbourg, puis j'ai poursuivi mon cursus avec un BTSA Technico Commercial Vins Spiritueux et Bières au LEGTA de Rouffach dans le Haut-Rhin .

J'ai ensuite travaillé dans la commercialisation du vin et des spiritueux . Après être passé par deux trois autres jobs, ma passion pour le vin et les spiritueux est toujours restée ancrée en moi et mon plaisir de partager mon savoir me permet aujourd'hui de vous proposer mes connaissances. 

Je suis passionné par la vigne son histoire, sa science et sa terre, ses infinités de possibilité; voilà pourquoi j'ai à cœur de pouvoir faire découvrir ce magnifique produit.

Initiation à la dégustation, affinage de la mémoire olfactive, perception des goûts, ... Autant de promesses et d'autres encore pour ravir votre palais et votre esprit ...